Probiotics နဲ့ Prebiotics ဆိုတာ ဘာတွေလဲ? လွယ်လွယ်ပြောရရင် Probiotic ဆိုတာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အထောက်အကူပြုတဲ့ (ကောင်းကျိုးပေးတဲ့) ဘက်တီးရီးယားတွေဖြစ်ပြီး၊ Prebiotic ဆိုတာကတော့ ဒီဘက်တီးရီးယားတွေအတွက် စားသုံးဖို့ အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီ (၂) မျိုးလုံးက ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးပါပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အခန်းကဏ္ဍတွေတော့ ကွဲပြားပါတယ်။ . Probiotics Probiotics ဟာ...

ဒီတစ်ပတ်ရဲ့ အာဟာရပညာပေး အစီအစဥ်မှာတော့ ခါတိုင်းလို diet အကြောင်းမဟုတ်ဘဲ အစားအစာကို လုံခြုံစိတ်ချရအောင် ဘာတွေ သတိထားရမလဲ၊ ပိုပြီးတာရှည်ခံအောင် ဘယ်လိုလုပ်ကြမလဲ၊ နွေရာသီမှာ ၀မ်းပျက်၀မ်းလျှောမဖြစ်အောင် ဘယ်လို ကာကွယ်ကြမလဲ ဆိုတာကို တင်ဆက်ပေးသွားမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ . ဒီရက်ပိုင်းမှာ ရာသီဥတုက အရမ်းကိုပူလာတာကြောင့် ခဏလေးနဲ့ အစားအစာတွေ သိုးလွယ်လာတာ...

"အလွယ်တကူ အစာကြေလွယ်စေတဲ့ နည်းလမ်းကောင်းများ (Ways to improve your digestion naturally)" စားသုံးတဲ့ အစားအစာနဲ့ နေထိုင်မှုပုံစံ​အပြောင်းအလဲတွေက သင့်ရဲ့ အစာအိမ်၊ အူလမ်းကြောင်း ကျန်းမာရေးအပေါ် အကျိုးသက်ရောက်မှု များစွာရှိပါတယ်။ အစာမကြေဖြစ်တာ၊ လေပွတာ၊ ရင်ပူတာ၊ မအီမသာ ဖြစ်တာ၊ ဝမ်းချုပ်တာ (သို့) ဝမ်းလျှောတာ...

ဒီတစ်ပတ်မှာတော့ အစ္စလာမ်ဘာသာ၀င်တွေရဲ့ အထွတ်အမြတ်လဖြစ်တဲ့ ဥပုသ်လမှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ပိုသင့်တော်အောင် ဘယ်လို စားသောက်ပြုမူကြမလဲ ဆိုတာကို အခြေခံအချက် (၁၀) ချက်နဲ့ ပြောပြပေးသွားမှာပါ…. . ၁။ အရည်များများသောက်ပါ ပဲဟင်း (ဟာလင်မ်) ကို သောက်တာဟာ ရေဓာတ်လည်းရသလို ကစီဓာတ်နဲ့ ပရိုတင်းပါ လုံလောက်စွာရရှိစေနိုင်တာကြောင့် ကျန်းမာရေးအတွက် လွန်စွာကောင်းပါတယ်။ ဥပုသ်လမှာပဲရတဲ့ အစားအစာတွေဟာ...

‘ရာသီစာ သရက်သီးရဲ့ ကျန်းမာရေး အနှစ်သာရများ’ “အသီးမှာ သရက်” ဆိုတဲ့ ဂုဏ်ပုဒ်အတိုင်း အရောင်၊အဆင်း၊ အနံ့၊ အရသာနဲ့ ပြည့်စုံပြီး မြန်မာလူမျိုးတို့အကြိုက် ‘ရာသီစာ သရက်သီး’ရဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေကို ပြောပြပေးပါမယ်။  ပုံမှန်အရွယ်အစား သရက်သီးတစ်လုံးမှာ - * ကယ်လ်လိုရီ 202 (Kcal)* ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 50 ဂရမ်...

" ဝိတ်လျော့ဖို့ နည်းလမ်းတွေ၊ diet plan တွေနဲ့ ချင့်ယုံသင့်တဲ့ အချက် (၁၀) ချက် " သတင်းအချက်အလက်တစ်ခု တွေ့တဲ့အခါ ယုံကြည်သင့်ရဲ့လား၊ မိမိအတွက်အကျိုးရှိမလား (ဒါမှမဟုတ်) သူတို့ကိုယ်ကျိုးအတွက် ကိုယ့်ကို အသုံးချနေတာလား ပြန်ချင့်ချိန်သင့်ပါတယ်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ဆိုင်တာဆို ပိုလို့တောင် အရေးကြီးပါတယ်…. ဘယ်လိုအချက်တွေက ဝိတ်ချတာနဲ့ ပတ်သက်ပြီး...

" အစားအစာ (မြေပဲ) နှင့် ဓာတ်မတည့်ခြင်း (Peanut Allergy) " ဓာတ်မတည့်ခြင်းဆိုတာ အစားအစာ အပါအဝင် အချို့အရာတွေကို ခန္ဓာကိုယ်ခုခံအားစနစ်ကနေ လွန်ကဲစွာတုံ့ပြန်ခြင်းဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်မှ Histamine ဟုခေါ်သော ဓာတုပစ္စည်းတစ်မျိုး ထွက်လာခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပါတယ်။ အစားအစာ ဓာတ်မတည့်ခြင်းက အများအားဖြင့် မွေးကင်းစနဲ့ ကလေးဘဝအရွယ်မှာ စဖြစ်လေ့ရှိပြီး...

“ သေးငယ်တဲ့ ချီယာစေ့လေးတွေရဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးပြုပုံ ” Chia seeds ဆိုတာ မက္ကဆီကိုမှာ အဓိကပေါက်တဲ့ Salvia hispanica L. ဆိုတဲ့ အပင်ကရတဲ့ အစေ့လေးတွေ ဖြစ်ပါတယ်။ ချီယာစေ့မှာ အမျှင်ဓာတ်၊ အသားဓာတ်၊ ခန္ဓာကိုယ်အကျိုးပြု အဆီဓာတ် omega-3, omega-6၊ ကယ်လ်ဆီယမ်နဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊...